Une recette ultra rapide, saine et protéinée pour des petits-déjeuners salés et équilibrés
Idée de recette de petit-déjeuner salé composée d’un oeuf, d’un carré frais et de pain toast complet. C’est un oeuf cocotte réalisé sans four et sans crème fraîche mais au micro-onde pour gagner en rapidité. De plus, la recette est très protéinée, low carb et pauvre en matière grasse dont l’IG est bas (= indice glycémique). A consommer aussi en entrée ou repas du soir très léger car elle est sans glucide (low carb).
Difficulté : ♦♦♦♦♦ Quantité : 1 cocotte Temps : 2-3 minutes
Ingrédients :
- 1 carré frais 0% ou 20g Philadelphia 3% MG
- 1 œuf entier (bio de préférence)
- Huile
- Sel, poivre, herbes provençales
Préparation :
- Huiler le fond de votre moule.
- Étaler la moitié de votre carré frais au fond du moule.
- Saler, poivrer et ajouter les herbes provençales
- Casser l’œuf.
- Déposer la seconde moitié du carré frais sur l’œuf.
- Saler, poivrer et ajouter les herbes provençales.
- Percer le jaune avec une cure-dent.
- Placer le tout au micro-onde entre 20 à 40 secondes, ceci dépend de la puissance de votre four. Le blanc doit être cuit mais pas le jaune!
- Déguster avec du pain toasté.
[…] Oeuf cocotte* : vous pouvez retrouver la recette ici […]
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