Crêpes à la farine d’avoine (sans temps de repos, sans sucre, sans beurre)


crepes healthy et fit a la farine d'avoine sans sucre et sans matiere grasse ajoutee

Une recette simple, rapide, healthy et fit de crêpes réalisée avec de la farine d’avoine aromatisée

Sans temps de repos, ces crêpes sont sans sucre ajouté, sans matière grasse ajoutée (héhé pas de beurre, la classe!) et sont préparées avec 3 ingrédients. De plus, elles sont allégées et peu caloriques (65 kcal/crêpe), donc vous pouvez les consommer sans craindre pour votre ligne. Elles sont parfaites pour un petit-déjeuner ou une collation équilibrée dans l’après-midi. Puisque la farine d’avoine a un indice glycémique bas, vous n’aurez pas de fringales dans les 2h qui suivent ;)

 

Difficulté : ♦♦♦♦      Quantité : 3 crêpes      Temps : 10 minutes

Ingrédients :

  • 30g farine d’avoine saveur chocolat ou vanille (disponible ici – bénéficiez de -10% avec choupi10)
  • 1 oeuf BIO entier
  • 0.5dl de lait d’amande (ou autre lait végétal)

Version protéinée

Préparation :

  1. Ajouter et mélanger petit à petit le lait à la farine d’avoine pour éviter les grumeaux.
  2. Ajouter l’œuf, puis mélanger encore.
  3. Chauffer une poêle, préalablement graissée avec de l’huile de coco.
  4. Verser la préparation sur la poêle chaude.
  5. Retourner la crêpe lorsque les bords se décollent (env. 3 min)

Suggestion :

En guise de garniture, pensez à des beurres d’oléagineux, du miel, du sirop d’agave/érable, de la compote ou du chocolat noir 80%.

crêpe farine d'avoine fourrée beurre d'amande
La crêpe est fourrée avec de beurre de cacahuète 100% et de chocolat noir fondu.

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